Ines Marino, Director of Small Business Lending, visits Mama O's Kimichi production and kitchen in Brooklyn Inés, nuestro Director de Préstamos para Pequeñas Empresas con el cliente de pequeñas empresas, Kheedim Oh de Mama O’s Kimichi

Nunca conociste a alguien como Kheedim Oh.

Cuando la vida nocturna de Nueva York estaba alcanzando su apogeo en los años 90, Kheedim era uno de los DJs más cool de la ciudad, girando música house underground. Durante más de dos décadas, construyó una marca en la industria del entretenimiento. Pero ahí es donde comienza su currículum. También es un defensor de la justicia social, un ávido viajero y a partir de 2008, el orgulloso propietario de Mama O’s Premium Kimchi.

«La pasta de Kimchi es el secreto del gran kimchi», nos dijo.

Al crecer, Kheedim vio ritualmente a su madre, «Mamá O», hacer las verduras fermentadas, kimchi básico coreano con grandes cabezas de repollo Napa y ajo fresco. Sabía que había una brecha en el mercado del kimchi de alta calidad cuando compró costillas coreanas a un carnicero local y no pudo encontrar kimchi local para felicitarlas. Quería cambiar eso y ayudar a la gente de una manera saludable, representar su herencia coreana y expresar su creatividad más allá de la música hilandera. La demanda en el mercado y su visión creativa eran sinérgicas. Hoy Mama O’s vende a Blue Apron y tiene planes de abrir un sitio de producción en California.

«No soy tan buena bailarina de salsa, pero tengo un buen momento», se rió.

Tal vez somos sesgados, pero es de lejos el mejor kimchi que hemos probado. Y Kheedim, su pasión, compromiso y expresión creativa son algunas de las razones por las que estamos orgullosos de ayudar a financiar Mama O’s con nuestra Pequeña Línea de Crédito de Micro Empresas. Creemos en Kheedim y queremos que sus sueños de expansión se conviertan en realidad.

También, bueno, también nos encanta el kimchi.

Verdaderamente. Tenemos los mejores clientes de pequeñas empresas. Gracias, Kheedim, por ser uno de ellos.

¡Por un muy feliz año nuevo para todos nosotros!

-Ines & el equipo del Banco de Primavera